Надзбруччя-хліб

Маса нетто: 1000г

Склад:борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, м’ясо куряче 45%, цибуля ріпчаста свіжа, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна харчова, суміш перців мелена (перець чорний, перець білий, перець зелений, перець червоний).

Масова частка начинки становить не менше 45%.
Продукт виготовлений із охолодженої м’ясної сировини.
Допустиме відхилення масової частки фаршу до маси пельменя 3%.

Продукт містить глютен (клейковину).

Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
білки – 13,1 г
жири – 12,2 г
вуглеводи – 34,1 г, з них цукри – 0,7 г
сіль – 1,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту:
1257 кДж / 300 ккал.

Термін придатності та умови зберігання:
Зберігати:
не більше ніж 30 діб при температурі зберігання не вище ніж -10°С.
не більше ніж 3 місяці при температурі зберігання не вище ніж -18°С.
не більше ніж 6 місяців при температурі зберігання не вище ніж -24°С.

Розморожений продукт повторному замороженню не підлягає.

Рекомендований спосіб приготування:
1. У підсолений окріп помістити заморожені напівфабрикати (співвідношення окріп:напівфабрикат = 4:1).
2. Довести до кипіння окріп з напівфабрикатами, після спливання на поверхню варити їх на слабкому вогні ще протягом 4-6 хв. (час варіння залежить від потужності і типу плити). Готовність пельменів перевіряють на смак та зовнішній вигляд.
3. Готові пельмені можна подати до столу з маслом, вершками, сметаною та спеціями за смаком.

ТУ У-10.7-31273795-002:2020