Житньо-пшеничний хліб виготовлений за традиційною технологією. Має особливий оригінальний смак та підвищену харчову цінність за рахунок додавання чорносливу, родзинок та насіння соняшника.
Склад: борошно житнє обдирне, борошно пшеничне другого сорту, вода питна, ядро соняшника (14%), родзинки (13%), чорнослив (6%), солод житній ферментований, патока, дріжджі пресовані хлібопекарські, цукор білий, сіль кухонна харчова, солодовий затемнювач (смажений ячмінний солод).
Продукт містить глютен (клейковину).
Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
білки – 8,7 г
жири – 4,7 г, з них насичені – 1,0 г
вуглеводи – 53,6 г, з них цукри – 4,0 г
сіль – 1,4 г
Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту:
1229 кДж / 294 ккал.
Строк придатності: 72 год.
Умови зберігання: зберігати за температури не нижче ніж + 6С та не вище ніж + 28С та відносній вологості повітря від 65% до 75%
Маса нетто: 300 г